Ševcovský mls

• 3/4 - 1 kg špekáčků
  
• 5 menších cibulí
  
• 5 větších kyselých okurek

Nakrájíme a promícháme.

Svařit zálivku:
 

• 3 lžíce oleje
  
• 2 lžíce octa
  
• 3 lžičky cukru
  
• 2 lžičky hořčice
  
• 2 lžičky kečupu

Vařit 1 minutu za stálého míchání a nechat vystydnout. Já to ochutnám a doladím podle své chuti.

Do vychladlé zálivky vmíchat 20 dkg majolky a smíchat s rozkrájenými špekáčky. Nechat odležet v lednici (nejlépe do druhého dne).